Ementa



especialidades

Sushimenu

 

Couvert
cesta de pães com patês€3.00
Sopa Missoshiru
sopa japonesa servida com tofu, algas, cebolinho e sésamo€2.50
Spice Miso
camarão, alho francês e molho picante€4.00
Gyosas de frango
(6 uni) raviolis de frango cozidos a vapor e selados na chapa€6.00
Gyosas de vegetais
(6 uni)raviolis de vegetais cozidos a vapor e selados na chapa€6.50

 

Hot philadelfia
(8 uni) rolo de salmão com queijo creme e cebolinho, empanado e frito€11.00
Hot gambas
(8 uni) rolo de camarão com cebolinho empanado e frito€12.00
Tataki de atum
(8 uni) atum braseado com molho do chefe€13.50
Salada sushi villa
cubos de peixe branco, mix de folhas, sésamo moído e molho especial€6.50
especialidades

Tártaros, Ceviches e Carpacciosmenu

 

Kimuchi salmão
salmão cortado em cubos misturado com molho picante e alho francês€6.50
Kimuchi atum
atum cortado em cubos misturado com molho picante e alho francês€10.50
Kimuchi peixe
branco cubos de peixe branco misturado com molho picante e alho francês€9.50
Kimuchi Mix
3 peixes cortados em cubos misturado com molho picante e alho francês€10.00
Tártaro de salmão
salmão, maionese, ovas e cebolinho em cama de abacate e arroz€10.50
Tártaro de atum
atum, maionese, ovas e cebolinho em cama de abacate e arroz€13.50
Tártaro Mix
salmão e atum, maionese, ovas e cebolinho em cama de abacate e arroz€14.00
Ceviche de salmão
salmão em cubos marinado com molho especial€8.50

 

Ceviche atum
atum em cubos marinado com molho especial€12.50
Ceviche peixe branco
peixe branco marinado com molho especial€10.50
Ceviche Mix
3 peixes marinados com molho especial€11.00
Carpaccio de salmão
salmão, cebolinho, wakami, microvegetais e molho ponzu€10.00
Carpaccio de atum
atum em tiras finas, cebolinho, wakami, microvegetais e molho ponzu€13.00
Carpaccio de salmão e atum
salmão e atum, cebolinho, wakami, microvegetais e molho ponzu€12.00
Usuzukuri
carpaccio de peixe branco regado com molho do chefe€12.00
sushi

Hossomakimenu

Shake maki
(6 uni) salmão com alga envolta de arroz€5.00
Tekka maki
(6 uni) atum com alga envolta de arroz€7.00
Pepino maki
(6 uni) pepino com alga envolta de arroz€5.00
Natto maki
(6uni) soja fermentada com alga envolta de arroz€7.00
Kampyo maki
(6 uni) abóbora com alga envolta de arroz€7.00
sushi

Uramakimenu

 

California
(8 uni) salmão, camarão e abacate€10.50
Salmão skin
(8 uni) pele de salmão grelhada e salmão€6.50
Special
(8 uni) salmão, manga, abacate e ovas de peixe voador€12.00

 

Fresh
(8 uni) salmão, manga, pepino, queijo creme e ovas de peixe voador€11.00
Special tuna
(8 uni) atum, kimuchi, alho francês, cebolinho e sésamo€11.00
Uramaki villa maçã
(8 uni) salmão, abacate, camarão e enguia€13.00
acompanhamento

Gunkansmenu

 

Ikura
(2 uni) ovas de salmão€8.00
Tobiko
(2 uni) ovas de peixe voador€5.50
Egg
(2 uni) ovo de codorniz levemente braseado€4.50

 

Morango
(2 uni) salmão, cream cheese e morango€4.00
Maracujá
(2 uni) maracujá adocicado€4.00
Light
(2 uni) lombo de atum envolto em pepino€5.00
sushi

Sashimi e Nigirismenu

 

Sashimi de salmão
6 fatias de salmão€5.00
Sashimi de atum
6 fatias de atum€7.00
Sashimi de peixe branco
6 fatias de peixe branco do dia€6.00
Nigiri sake
2 peças de salmão fatiado sobre arroz€4.00
Nigiri akami
2 peças de lombo de atum fatiado sobre arroz€6.00
Nigiri toro
2 peças de barriga de atum sobre arroz€8.00
Nigiri unagi
2 peças de enguia sobre arroz€8.00

 

Nigiri chutoro
2 peças de atum meio gordo fatiado sobre arroz€7.50
Nigiri saba
2 peças de cavala sobre arroz€4.00
Nigiri ebi
2 peças de camarão sobre arroz€5.00
Nigiri shiromi
2 peças de peixe branco sobre arroz€6.00
Nigiri aji
2 peças de carapau sobre arroz€4.00
Nigiri takô
2 peças de polvo sobre arroz€5.50
sushi

Temakismenu

 

Salmão
salmão e arroz envolto em alga€6.00
Atum
atum e arroz envolto em alga€8.00
Philadelfia
salmão, queijo creme e cebolinho€7.00

 

Tuna Spice
atum, alho francês, kimuth e cebolinho€8.00
Skin
pele de salmão grelhada€5.50
sushi

Combinadosmenu

 

Combinado sashimi 16 peças
combinado com variadas fatias de peixe€15.00
Combinado sashimi 32 peças
combinado com variadas fatias de peixe€28.00

 

Combinado tradicional 20 peças
combinado com variadas peças, incluindo sashimi, niguiris, uramakis e hossomakis€21.00
Combinado tradicional 36 peças
combinado com variadas peças, incluindo sashimi, niguiris, uramakis e hossomakis€32.00

Sobremesasmenu

 

Crumble de maça com gelado
€4.50
Brownie de chocolate com bola de gelado
€4.50
Cheesecake de Fruta
€4.00

 

Mousse de Chocolate
€4.00
Mousse de Lima
€3.50
Mousse de Avelã
€3.50

Bebidasmenu

 

Limonada
€2.00
Limonada de morango
€2.00
Sumo de laranja natural
€3.00
Água
€1.20
Água com gás
€1.30
Brisa de Maracujá
€1.85
Guaraná
€1.70
Somersby
€2.30
Selecção 1927
€3.00

 

Super Bock
€1.70
Heineken
€2.00
Sem álcool
€2.00
Café
€1.20
Caipirinha
€5.50
aipiroska
€5.50
Cerveja Japonesa
€3.50
Saquê
€5.00
Chá verde
€1.80

Sangriasmenu

 

Espumante
Pequena€9.00
Grande€15.00
Vinho Branco
Pequena€8.00
Grande€14.00

 

Vinho Tinto
Pequena€8.00
Grande€14.00
Rosé
Pequena€9.00
Grande€15.00